十足誠意換十分滿意,冰雪時光強化“顧客至上”服務理念
- 來源: 壹點網 2021-12-03 10:35:23
在茶飲業界,也存在一個“二八理論”,即20%的忠實客戶,能夠為門店提供80%的營業收入,品牌要想牽住顧客的手,就需要先抓住顧客的心,更需要努力證明自己值得消費者的信任。在產品質量方面,冰雪時光已經用銷售成績證明了自身的實力。而現在冰雪時光正進一步苦修內功,以立足長久發展的理念為基礎,重視強化自身的品牌聲譽,不斷提升自身誠信經營的水平,為邁向茶飲市場“長青品牌”積極鋪設道路。
近日,冰雪時光推出了“不滿意重做”的服務,這是一項旨在更好地服務消費者、保證消費者喝到自己滿意的飲品而推出的全新運營措施,同時也是對旗下門店員工操作規范的一種側面督查,以確保產品出品的高質量。該項服務之前已經在選定的80家門店中進行了測試,在對執行中出現的問題進行歸納、整理、分析與改進之后,已經在冰雪時光全國門店開始進行推廣。對于一家致力于立足下沉市場的茶飲品牌而言,推出這項服務也并非一蹴而就,其中經過了多方考量與實地調研,力爭讓經營者與消費者都能從中獲益。畢竟將這樣一種特色服務在全國范圍內進行推廣,就要求品牌方必須具有足夠的信心與魄力,同時也對其運營能力提出了挑戰,但這項服務也的確能夠帶來值得為此充分努力的價值與回報。
在如茶飲業這樣的快消行業當中,忠實消費者的數量是決定一家門店客源群體的基礎,如何培養自身的品牌擁躉,加深老顧客對自家產品的信賴度,就成為了每一個茶飲經營者必須考慮的議題。早在成立之初,冰雪時光就定下了為消費者提供質優價美產品的主基調,此次服務升級也可以說是對初心的堅持,對“顧客至上”理念的不懈追求。
同時,這也體現了對自身硬件水平的自信。一款美味飲品以穩定的質量與全國統一的口感持續保證供應,并不是一件容易的事情,對企業的產品研發、員工培訓、規范操作、供應鏈保障等多個環節都有要求,缺一不可。例如,通過產品研發并試制后不斷的小規模測試與調整,冰雪時光保證了每一款全國上市的飲品的口味都能獲得受眾的認可,讓消費者愿意品嘗;定期舉行的員工與門店經營者培訓班,確保了門店的實際運營水平;標準化SOP的切實執行與不斷更新,讓門店的經營可以時刻緊跟市場變化,維持行業內的高質量運轉;強大的全國供應鏈網絡鋪設,確保了門店倉儲原料與備品的余量充足,保障了各個產品的穩定供應。
一項服務的推出,只是一個開始,后續的切實執行與不斷調整,更能夠反映一個成熟品牌的戰略謀劃能力與運營管理水平。隨著茶飲市場競爭的愈發激烈,在這場比拼實力、智力與耐力的長跑中,有溫度的特色服務將成為品牌間拉開身位的一大法寶,幫助品牌占得先機。
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