消息:國內酒店跑馬圈地能順利反彈嗎
- 來源: 北京商報 2019-07-15 13:55:03
近期酒店業頻繁有聲音稱,今年我國本土酒店品牌的增速將出現明顯回升。日前,中國旅游協會副會長兼秘書長張潤鋼也公開表示,在沒有出現大面積解約和建設工期延誤的情況下,預計到今年底,中國酒店集團的規模增速會出現反彈,反彈幅度大約為25%。
北京商報記者從各酒店集團印證了上述觀點。根據首旅如家財報,2017年、2018年兩年,該酒店集團新增酒店數量分別為310家和337家,根據首旅如家2019年開業目標顯示,今年新開業酒店數量將不低于800家,其中中高端酒店占比不少于50%。此外,北京商報記者還了解到,剛剛上市的本土酒店集團開元,2019年籌劃開業酒店數達到75家,預計酒店增長率為50%,而去年該集團酒店增長率僅為14.5%。
華美酒店顧問有限公司首席知識管理專家趙煥焱認為,2005-2015年是國內酒店市場高增速的十年,此后由于市場趨于飽和,競爭進一步加劇,酒店市場在2017年放緩趨勢明顯。此次國內酒店集團“跑馬圈地”再提速,也說明酒店行業集中度在提高。不過在競爭激烈的情況下,也不排除一些酒店集團開始降低加盟標準,拓展市場。此前,印度酒店集團OYO的進入便攪亂了原有的酒店加盟模式,進而導致部分酒店品質出現下降。
亦有業內人士表示,一系列酒店軟品牌的推出,加盟門檻的降低,雖然讓各酒店集團數量迅速攀升,但也逐漸暴露出酒店行業品質下降、人才不足等問題。
近一段時間以來,酒店行業衛生問題層出不窮,去年底,繼“毛巾門”、“牙刷門”之后,酒店行業又被曝出“床單門”。當時有業內人士指出,酒店數量大幅增加后,無論是酒店高管還是客房服務生,都面臨人才短缺、培訓不到位等問題。此后國家有關部門雖然加強對酒店行業的監管,但衛生問題依然時有發生。
“快速擴張后,酒店管理人才緊缺,同時,整個行業還遭遇人員素質不高等問題,如今各家酒店集團更應該思考如何理性擴張,避免發展過快導致管理‘難堪重負’。”北京第二外國語學院酒店管理學院院長谷慧敏指出。
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