生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景如何?我國(guó)現(xiàn)在是全球最大的豬肉生產(chǎn)、消費(fèi)市場(chǎng)，我國(guó)生豬養(yǎng)殖量約占世界生豬總養(yǎng)殖量的50%以上。我國(guó)的人口數(shù)量和飲食結(jié)構(gòu)決定了豬肉在我國(guó)肉類產(chǎn)品中的主導(dǎo)地位。同時(shí)，我國(guó)人口數(shù)量和居民收入的持續(xù)增長(zhǎng)、城鎮(zhèn)化的持續(xù)推進(jìn)一定程度上拉動(dòng)消費(fèi)者對(duì)包括豬肉在內(nèi)的動(dòng)物蛋白需求量的增加，我國(guó)豬肉消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模大，行業(yè)發(fā)展前景廣闊。

生豬養(yǎng)殖是指人工養(yǎng)殖肉用活豬。生豬養(yǎng)殖行業(yè)作為農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中發(fā)展較為普遍的一個(gè)部分存在,對(duì)保障國(guó)民的物質(zhì)生活有積極的作用。目前，我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)已由零散化養(yǎng)殖過度到規(guī)?；⒐I(yè)化養(yǎng)殖階段。

(相關(guān)資料圖)

全球生豬產(chǎn)量排名前五的國(guó)家分別為中國(guó)、歐盟、美國(guó)、巴西以及俄羅斯，其中我國(guó)生豬產(chǎn)量多年穩(wěn)居全球首位。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)調(diào)研

我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)具有明顯的周期性特征，主要體現(xiàn)在豬肉價(jià)格上漲，養(yǎng)豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現(xiàn)供大于求，豬肉價(jià)格下降，養(yǎng)豬戶減少，生豬存欄量下降;經(jīng)過一段時(shí)間，因生豬存欄量減少，供不應(yīng)求，豬肉價(jià)格上漲，又進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)過程。

我國(guó)生豬養(yǎng)殖呈現(xiàn)的周期性其主要原因是散養(yǎng)的生豬養(yǎng)殖者無法預(yù)計(jì)市場(chǎng)變化，只能根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)行情決定增加和減少存欄數(shù)量，使得豬肉價(jià)格最終隨著存欄數(shù)量的變化而呈現(xiàn)周期性波動(dòng)。另外，受到節(jié)日消費(fèi)需求增加及消費(fèi)旺季等多方面因素的影響，生豬價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)一定程度的波動(dòng)

中小養(yǎng)殖戶的資金、人才、技術(shù)和品牌落后于龍頭企業(yè)，加之兩次疫情的打擊，中小養(yǎng)殖戶市場(chǎng)占比進(jìn)一步縮小，但因我國(guó)地域、人口、經(jīng)濟(jì)分布不均等原因，中小養(yǎng)殖戶不可能完全消失。未來中小散戶，要么聯(lián)合起來建立養(yǎng)殖合作社，逐步向適度規(guī)?；l(fā)展，要么加入產(chǎn)業(yè)平臺(tái)或龍頭企業(yè)的陣營(yíng)，進(jìn)入“農(nóng)戶+平臺(tái)+公司”或“公司+農(nóng)戶”模式中。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃綜合研究報(bào)告》分析：

我國(guó)是全球最大的豬肉消費(fèi)市場(chǎng)，根據(jù)經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織、美國(guó)農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)，我國(guó)豬肉消費(fèi)量約占全球豬肉消費(fèi)量的60%。我國(guó)豬肉消費(fèi)需求主要包括家庭消費(fèi)、餐飲消費(fèi)、團(tuán)膳消費(fèi)和食品加工，其中家庭消費(fèi)占比在70%～80%，餐飲消費(fèi)占比約為24%。居民對(duì)各類肉類產(chǎn)品的消費(fèi)中，豬肉始終為第一大肉類消費(fèi)品。

我國(guó)的人口數(shù)量和飲食結(jié)構(gòu)決定了豬肉在我國(guó)肉類產(chǎn)品中的主導(dǎo)地位。同時(shí)，我國(guó)人口數(shù)量和居民收入的持續(xù)增長(zhǎng)、城鎮(zhèn)化的持續(xù)推進(jìn)一定程度上拉動(dòng)消費(fèi)者對(duì)包括豬肉在內(nèi)的動(dòng)物蛋白需求量的增加，我國(guó)豬肉消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模大，行業(yè)發(fā)展前景廣闊。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資分析

國(guó)內(nèi)的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)仍在現(xiàn)代化、規(guī)模化提升的黃金期，龍頭公司的成長(zhǎng)性仍然可期。而經(jīng)過前期調(diào)整，當(dāng)前生豬養(yǎng)殖板塊的估值已在歷史低位。考慮到豬價(jià)超跌反彈趨勢(shì)可期、豬價(jià)高點(diǎn)及景氣時(shí)長(zhǎng)可能超預(yù)期，朱子君認(rèn)為當(dāng)前生豬養(yǎng)殖板塊的配置重拾性價(jià)比。中央一號(hào)文件指出要強(qiáng)化生豬產(chǎn)能調(diào)控。國(guó)家生豬穩(wěn)產(chǎn)保供政策有力保障了我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)的健康安全發(fā)展，或一定程度平滑豬周期波動(dòng)。

從投資角度來看，產(chǎn)能去化、豬價(jià)反轉(zhuǎn)和盈利兌現(xiàn)仍是生豬養(yǎng)殖板塊投資的核心邏輯。而豬價(jià)的短期超跌有望跟隨大肥出欄拋壓的釋放及消費(fèi)復(fù)蘇的帶動(dòng)而得到逐步修復(fù)。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展規(guī)劃

中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師、發(fā)展規(guī)劃司司長(zhǎng)曾衍德表示，對(duì)當(dāng)前生豬生產(chǎn)形勢(shì)，有兩點(diǎn)基本判斷：一是豬肉市場(chǎng)供應(yīng)充足。按照目前的消費(fèi)水平，大體上一年出欄7億頭豬，供應(yīng)就有保障。今年一季度生豬出欄近2億頭，出欄增加疊加消費(fèi)淡季，導(dǎo)致生豬價(jià)格出現(xiàn)下跌。這影響了生產(chǎn)者收益，也支撐了消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)(CPI)低位運(yùn)行。

二是生豬生產(chǎn)波動(dòng)平緩。近年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部實(shí)施了生豬產(chǎn)能調(diào)控方案，核心指標(biāo)是能繁母豬。按照目前供求狀況，能繁母豬存欄量穩(wěn)定在4100萬頭的95%—105%都是合理區(qū)間，只要在這個(gè)區(qū)間波動(dòng)就是合理的，也是穩(wěn)定的，生豬生產(chǎn)波動(dòng)就會(huì)平緩。

曾衍德指出，下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將采取有力措施，促進(jìn)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，保障市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng)。重點(diǎn)是抓好“兩穩(wěn)一降”。

第一個(gè)“穩(wěn)”，就是穩(wěn)預(yù)期。及時(shí)發(fā)布預(yù)警信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶合理安排生產(chǎn)節(jié)奏，避免在價(jià)格低位時(shí)盲目壓欄和二次育肥，阻礙豬價(jià)回升、拉長(zhǎng)虧損時(shí)長(zhǎng)?！　〉诙€(gè)“穩(wěn)”，就是穩(wěn)產(chǎn)能。督促指導(dǎo)各地按照生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案要求，穩(wěn)定用地、環(huán)保、金融等長(zhǎng)效性支持政策，適時(shí)發(fā)放臨時(shí)性救助補(bǔ)貼，幫助養(yǎng)殖場(chǎng)戶渡過難關(guān)?！　〉谌齻€(gè)“降”，就是降風(fēng)險(xiǎn)。繼續(xù)抓好非洲豬瘟等常態(tài)化防控，落實(shí)監(jiān)測(cè)排查、清洗消毒等關(guān)鍵防控措施，早發(fā)現(xiàn)、快處置，及時(shí)化解疫情風(fēng)險(xiǎn)。

報(bào)告對(duì)我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了生豬養(yǎng)殖行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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