農業農村部市場與信息化司司長唐珂26日表示，當前我國糧食庫存充裕，目前全國稻谷、小麥庫存水平大體相當于城鄉居民一年的消費量，玉米庫存雖然消化較快，但市場供給有保障。

受新冠肺炎疫情沖擊、洪澇災害影響和國際糧價震蕩傳導，我國糧食市場運行出現了階段性波動，受到廣泛關注。唐珂當天在農業農村部舉行的新聞發布會上說，當前我國糧價穩中有漲，品種間走勢有所分化，不同環節價格波動有所差異。其中稻谷價格漲幅最小，小麥次之，玉米價格漲幅較為明顯，收購、批發環節糧價漲幅偏大。

唐珂表示，我國糧價總體保持穩定，有三個基本面因素支撐。一是生產穩中向好，二是糧食庫存充裕，三是消費較為平穩。他說，新冠肺炎疫情發生后，有關部門適時加強了儲備投放和應急保供，市場供給平穩有序，市場上不缺糧、不缺油。

針對部分地區小麥價格上漲，一些種糧大戶有惜售囤糧的現象，以及小麥收購進度晚于去年等問題，唐珂提醒廣大農民朋友，特別是種糧大戶，密切關注市場行情，警惕一些炒作“糧荒”的輿論，不要盲目跟風囤糧，把握好售糧的時機，實現豐產又豐收。

而對于日前有報告稱到“十四五”期末我國大概會出現1.3億噸左右的糧食缺口，唐珂說，我國糧食連年豐收，庫存充足，稻谷、小麥兩大口糧自給率100%，谷物自給率保持在95%以上，可以說實現了谷物基本自給、口糧絕對安全這一戰略目標。報告里提到的糧食缺口，應該指的是包括大豆在內的糧食產需缺口，而不是實際供給和需求之間的缺口。我國的稻谷、小麥、玉米三大主糧，將繼續立足國內，以我為主保障供給。