19日凌晨5點，“魚把頭”修士忠和20多位漁民，來到位于遼寧省沈陽市康平縣的臥龍湖上。幾小時后，一場盛大的冬捕出魚在這里上演。

今年62歲的修士忠是家族第三代“魚把頭”。從16歲開始跟著爺爺、父親捕魚的他，如今已有40多年的捕魚經驗。“魚把頭”是整個打魚隊伍的頭領、漁獵文化的繼承者和傳播者，他要根據經驗在冬捕前一天確定作業位置，并統籌調度當天各個工種的工作。

識冰，是“魚把頭”最重要的技能。“臥龍湖總面積127.5平方公里，要在這么大的冰面上確定魚群位置可不容易。”修士忠說，經驗是識冰的重要標準，即使隔著四五十厘米厚的不透明冰面，他也能準確判斷魚群位置和每網出魚量的多寡。

確定好位置，負責鑿冰的漁民便開始用幾十斤重的鐵錐在近半米厚的冰層上鑿冰眼，每隔十多米一個，一網需要鑿近百個。與此同時，負責布網的漁民沿線布網，使漁網在冰面下緩緩移動，俗稱“冰下走網”。僅這兩項工作就要持續6到8個小時。

“網長2000米，寬8米，每個網眼必須控制在6寸。”修士忠說，嚴格控制網眼大小是為了人為漏掉5斤以下的小魚，讓它們繼續生長——獵而不絕，是數千年來打魚人不成文的規矩。

中午時分臨近收網，出魚口安全欄外圍滿了人，大家都想目睹出魚這一壯觀場面。修士忠指揮漁民分工有序地起網，網從冰口緩緩拖出，魚被陸續拉到冰面上，零下二十多攝氏度的氣溫瞬間被大魚“攪熱”。

“又一‘紅網’!”一名漁民開心大喊。“紅網”意味著這一網捕獲的大魚數量多，漁民豐收。據修士忠介紹，臥龍湖冬捕最多的一網曾打上來40萬斤魚。

收網會持續半天時間，等待買魚的人們有序排隊，張望著出魚口的方向。“這魚是母親湖的饋贈，預示年年有余!”一位剛買到魚的群眾舉著大魚對記者說。

在冬捕前還會舉行祭湖、“醒網”等儀式。在修士忠眼中，這些儀式是為祈求平安，更重要的是表達對自然的尊重與感恩。“我從小生活在臥龍湖畔，了解母親湖的脾氣秉性。湖給我們美好的生活環境，我們也要愛護她。”

人工鑿冰、人工布網、拉絞盤、拽漁網，與這些傳統冬捕技藝一同傳承至今的，是人們敬畏自然的理念。“只有尊重愛護自然，才能世代享受自然的饋贈。”修士忠說。