港股異動(dòng) | 餐飲股走強(qiáng) 春節(jié)期間餐飲消費(fèi)逐漸回暖
- 來(lái)源: 格隆匯 2022-02-11 12:18:10
港股餐飲股走強(qiáng),百勝中國(guó)-S(9987.HK)漲5.94%,海倫司漲4.39%,九毛九漲4.03%,呷哺呷哺和海底撈漲超3%。
昨日,商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰表示,今年春節(jié)期間,我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn),穩(wěn)中提質(zhì),餐飲消費(fèi)逐漸回暖。一些外賣(mài)平臺(tái)預(yù)制菜銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)3倍以上,有的大型電商平臺(tái)餐飲交易額同比增長(zhǎng)近10%。呷脯呷脯表示,春節(jié)期間共接待消費(fèi)者近150萬(wàn)人次,共銷(xiāo)售近100萬(wàn)份牛羊肉,80萬(wàn)杯茶米茶,其高性?xún)r(jià)比套餐共銷(xiāo)售近30萬(wàn)份套餐,同比去年春節(jié)增長(zhǎng)30%。
國(guó)聯(lián)證券發(fā)研報(bào)稱(chēng),餐飲行業(yè)連鎖化大勢(shì)所趨,連鎖餐飲品牌運(yùn)營(yíng)商有望依托標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營(yíng)能力,規(guī)避單一品牌生命周期風(fēng)險(xiǎn),借助更高的管理、供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)效率在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中勝出。
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