豬皮凍的家常做法步驟(豬皮凍的家常做法)
- 來源: 互聯網 2023-08-24 09:57:02
(資料圖片)
今天小紅來為大家帶來的是豬皮凍的家常做法步驟,豬皮凍的家常做法,讓我們一起往下看看吧!
1、前言材料主料:豬皮250g;輔料:姜、料酒、鹽、糖、醋、生抽、辣椒油、香油、蔥水晶豬皮凍1豬皮洗凈2豬皮焯水3焯完水撈出,再下鍋煮十多分鐘4再將煮十多分鐘的豬皮撈出刮去肥油,和拔去殘留的毛5再將處理好的豬皮切絲或切粒都可以6將切好的豬皮入鍋加入適量的清水。
2、料酒和姜片蓋好鍋蓋燉煮7煮1小時候關火8再將煮好的豬皮連湯一起裝入容器內等凝固切成片,在用碗調醬汁放適量的鹽、糖、醋、生抽、辣椒油、香油、蒜末、蔥花,調好后淋入皮凍上即可。
本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助。
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