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甘谷縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局全力保障大像山文化旅游節(jié)期間食品安全

連日來(lái)，甘谷縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局緊盯節(jié)會(huì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)、靠實(shí)節(jié)會(huì)食品安全責(zé)任，由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)、各業(yè)務(wù)股室、執(zhí)法組、轄區(qū)所為成員，并抽調(diào)各基層所骨干力量，組成大像山文化旅游節(jié)食品安全專責(zé)保障組，全力保障節(jié)會(huì)期間食品安全。

專責(zé)組以大像山旅游景區(qū)、冀城小鎮(zhèn)長(zhǎng)樂(lè)坊等為重點(diǎn)區(qū)域，以區(qū)域內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)主體為重點(diǎn)對(duì)象，強(qiáng)化對(duì)餐飲服務(wù)、現(xiàn)場(chǎng)制售、散裝食品銷售和“三小”食品安全監(jiān)管，建立食品經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)管理臺(tái)賬，做到底數(shù)清，情況明。同時(shí)對(duì)旅游節(jié)期間各演藝團(tuán)隊(duì)后廚、景區(qū)周邊大中型餐飲單位、大型商超、食品經(jīng)營(yíng)門店等，開(kāi)展全覆蓋安全檢查，以肉品類、食用油、面制品和火鍋湯料等為重點(diǎn)品種，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患和突出問(wèn)題，建立健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患清單，嚴(yán)厲打擊“一非兩超”，確保食品安全。并配合開(kāi)展食品安全快檢工作，對(duì)農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目可即送即檢，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

截至目前，共檢查食品經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)650家(次)，大型餐飲單位10家(次)、商超12家(次)、食品經(jīng)營(yíng)門店210余家(次)、演藝團(tuán)隊(duì)8家(次)。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，全部要求立即整改，整改完成前不得供餐經(jīng)營(yíng)。節(jié)會(huì)期間，專責(zé)組全天候不間斷進(jìn)行巡查監(jiān)管，確保問(wèn)題隱患及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)排除，全力保障節(jié)會(huì)期間食品安全。

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