央廣網北京5月9日消息據中國鄉村之聲《三農中國》報道，五月初，各地迎來了蒜薹的大豐收。面對滿地的蒜薹，山東齊河的蒜農們卻高興不起來，因為蒜薹的地頭收購價實在是太低了。

不過形成對比的是，河南、山東金鄉、聊城的紅帽蒜薹，九成以上已經封庫，且價格走高。為什么不同地方的蒜薹價格差這么多？蒜薹行情如何才能好賣？

五月初，在山東齊河潘店鎮徐樓村的地頭上，記者正好碰到開著拖拉機趕去賣蒜薹的徐傳清。徐傳清家里有30畝蒜薹，他告訴記者，為了這30畝地，自己雇了20個人幫忙拔蒜薹，一人一斤給7毛錢，而現在的蒜薹每斤也只能賣7毛錢。

徐傳清：說實話，7毛算好的。我五一回齊河，我們村的蒜薹，4毛錢，都沒人收。

在徐樓村，家家戶戶種蒜薹，多的四五十畝，少的也有幾畝地。即使是7毛錢一斤的價格，來收購蒜薹的客商還是比去年少了不少。很多村民干脆把蒜薹直接扔在了地里。

徐傳清說，去年蒜薹也出現了滯銷，但是大蒜價格還不差，平均下來一年賺了8萬多。為此，很多村民又擴大了種植面積。現在這個季節，如果不收蒜薹的話，會影響大蒜的生長。所以賠錢，也得把蒜薹抓緊收完。

蔬菜收購商徐雷波的話，也證實了徐傳清的想法。徐雷波說，今年蒜薹滯銷最大的一個原因是供過于求。

徐雷波：就是大家盲目跟風。種植面積太大，收購的少，蒜薹價格一直不高。

在離的不遠的焦廟鎮徐坊村，這里的村民也同樣焦灼。為何最近幾年蒜薹行情如此慘淡？在卓創資訊分析師張斌看來，齊河出現蒜薹難銷售的原因，首先由于去年的低迷行情導致蒜農今年提前采摘，質量不好價格不高；其次，是受天氣影響較大。

張斌：一方面受去年價低影響，今年農戶預期普遍不高，出現提前收獲現象，導致部分蒜薹偏短偏細。更為關鍵的，四月中下旬，天氣反復，氣溫忽高忽低，加之各產區普遍降雨，導致蒜薹減產，甚至絕收。

張斌分析，就全國來看，目前各產區蒜薹正值入庫，大部分優質貨源已經儲存起來，準備秋冬季節的銷售。雖然山東齊河蒜薹銷售不佳，但是河南河南晚熟紅帽蒜薹產新至今，人氣較旺，關注度高，價格持續上漲。

張斌：從產新之初的0.5-0.6元/斤，短短10天時間上漲至1.0-1.1元/斤，超出存貨商預期。

目前河南、山東金鄉、聊城紅帽蒜薹九成以上已經封庫，極少量短存貨源開始銷售。白帽蒜薹方面，山東平度、蒼山，江蘇射陽，河北永年等產區均在入庫，存貨商較積極。

張斌：今年整體入庫速度較快，尤其紅帽蒜薹，存貨商“搶貨”，助推價格整體上調。入庫成本稍高，存貨商后期經營風險增加。

張斌坦言，部分產區蒜薹滯銷大多數是入庫剩余的差貨，價格確實不高。并且目前正值上市高峰，消費力有所下降，所以近期銷量有所減少在所難免。但絕大部分入庫的優質好貨人氣較旺，價格與去年基本持平，甚至超過去年。

目前紅帽蒜薹質量來說，主流收購價格已然偏高，減產支撐各產區人氣上漲，集中入庫導致有搶貨現象，高價不可避免。成本偏高或對后期銷售形成壓力。而且據了解目前白薹上市貨源質量尚可，且減產不明顯。入庫和后期銷售仍需謹慎，建議商家根據自身狀況靈活調整入庫量，避免盲目投資操作。