央廣網(wǎng)北京5月9日消息據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，五月初，各地迎來了蒜薹的大豐收。面對滿地的蒜薹，山東齊河的蒜農(nóng)們卻高興不起來，因為蒜薹的地頭收購價實在是太低了。

不過形成對比的是，河南、山東金鄉(xiāng)、聊城的紅帽蒜薹，九成以上已經(jīng)封庫，且價格走高。為什么不同地方的蒜薹價格差這么多？蒜薹行情如何才能好賣？

五月初，在山東齊河潘店鎮(zhèn)徐樓村的地頭上，記者正好碰到開著拖拉機趕去賣蒜薹的徐傳清。徐傳清家里有30畝蒜薹，他告訴記者，為了這30畝地，自己雇了20個人幫忙拔蒜薹，一人一斤給7毛錢，而現(xiàn)在的蒜薹每斤也只能賣7毛錢。

徐傳清：說實話，7毛算好的。我五一回齊河，我們村的蒜薹，4毛錢，都沒人收。

在徐樓村，家家戶戶種蒜薹，多的四五十畝，少的也有幾畝地。即使是7毛錢一斤的價格，來收購蒜薹的客商還是比去年少了不少。很多村民干脆把蒜薹直接扔在了地里。

徐傳清說，去年蒜薹也出現(xiàn)了滯銷，但是大蒜價格還不差，平均下來一年賺了8萬多。為此，很多村民又?jǐn)U大了種植面積。現(xiàn)在這個季節(jié)，如果不收蒜薹的話，會影響大蒜的生長。所以賠錢，也得把蒜薹抓緊收完。

蔬菜收購商徐雷波的話，也證實了徐傳清的想法。徐雷波說，今年蒜薹滯銷最大的一個原因是供過于求。

徐雷波：就是大家盲目跟風(fēng)。種植面積太大，收購的少，蒜薹價格一直不高。

在離的不遠(yuǎn)的焦廟鎮(zhèn)徐坊村，這里的村民也同樣焦灼。為何最近幾年蒜薹行情如此慘淡？在卓創(chuàng)資訊分析師張斌看來，齊河出現(xiàn)蒜薹難銷售的原因，首先由于去年的低迷行情導(dǎo)致蒜農(nóng)今年提前采摘，質(zhì)量不好價格不高；其次，是受天氣影響較大。

張斌：一方面受去年價低影響，今年農(nóng)戶預(yù)期普遍不高，出現(xiàn)提前收獲現(xiàn)象，導(dǎo)致部分蒜薹偏短偏細(xì)。更為關(guān)鍵的，四月中下旬，天氣反復(fù)，氣溫忽高忽低，加之各產(chǎn)區(qū)普遍降雨，導(dǎo)致蒜薹減產(chǎn)，甚至絕收。

張斌分析，就全國來看，目前各產(chǎn)區(qū)蒜薹正值入庫，大部分優(yōu)質(zhì)貨源已經(jīng)儲存起來，準(zhǔn)備秋冬季節(jié)的銷售。雖然山東齊河蒜薹銷售不佳，但是河南河南晚熟紅帽蒜薹產(chǎn)新至今，人氣較旺，關(guān)注度高，價格持續(xù)上漲。

張斌：從產(chǎn)新之初的0.5-0.6元/斤，短短10天時間上漲至1.0-1.1元/斤，超出存貨商預(yù)期。

目前河南、山東金鄉(xiāng)、聊城紅帽蒜薹九成以上已經(jīng)封庫，極少量短存貨源開始銷售。白帽蒜薹方面，山東平度、蒼山，江蘇射陽，河北永年等產(chǎn)區(qū)均在入庫，存貨商較積極。

張斌：今年整體入庫速度較快，尤其紅帽蒜薹，存貨商“搶貨”，助推價格整體上調(diào)。入庫成本稍高，存貨商后期經(jīng)營風(fēng)險增加。

張斌坦言，部分產(chǎn)區(qū)蒜薹滯銷大多數(shù)是入庫剩余的差貨，價格確實不高。并且目前正值上市高峰，消費力有所下降，所以近期銷量有所減少在所難免。但絕大部分入庫的優(yōu)質(zhì)好貨人氣較旺，價格與去年基本持平，甚至超過去年。

目前紅帽蒜薹質(zhì)量來說，主流收購價格已然偏高，減產(chǎn)支撐各產(chǎn)區(qū)人氣上漲，集中入庫導(dǎo)致有搶貨現(xiàn)象，高價不可避免。成本偏高或?qū)�后期銷售形成壓力。而且據(jù)了解目前白薹上市貨源質(zhì)量尚可，且減產(chǎn)不明顯。入庫和后期銷售仍需謹(jǐn)慎，建議商家根據(jù)自身狀況靈活調(diào)整入庫量，避免盲目投資操作。