近幾天，不少市民在購買蔬菜時，發(fā)現(xiàn)胡蘿卜、大白菜、圓白菜這幾種“當(dāng)家”蔬菜價格“嗖嗖”地上漲，比去年同期上漲了1至3倍。北京晨報記者從北京新發(fā)地了解到，近期北京市場上的蔬菜進入冬季蔬菜向春季蔬菜轉(zhuǎn)換的時期，由于部分冬儲菜已銷售殆盡，春季新菜還沒有上市，導(dǎo)致供應(yīng)出現(xiàn)短期斷檔，拉高了蔬菜的價格。不過隨著春季蔬菜相繼上市，本周起價格已經(jīng)開始回落。

冬春銜接菜價波動

近期北京新發(fā)地水洗胡蘿卜的批發(fā)價為1.4元至2元/斤，去年同期是0.5元至1元/斤，年同比上漲126.67%；大白菜批發(fā)價為0.65元至0.8元/斤，去年同期是0.3元至0.4元/斤，年同比上漲107.14%；而甘藍圓白菜的批發(fā)價為0.9元至1.5元/斤，去年同期是0.25元至0.3元/斤，年同比上漲336.36%。

北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場總經(jīng)理張月琳告訴北京晨報記者，目前北京市場上的蔬菜供應(yīng)正處于由冬季供應(yīng)模式向春季供應(yīng)模式轉(zhuǎn)換的時期，一些蔬菜已經(jīng)完成了轉(zhuǎn)換，一部分蔬菜正在進行轉(zhuǎn)換。比如新洋蔥已經(jīng)完全取代了冬儲洋蔥；新土豆還沒有完全取代冬儲土豆；北方產(chǎn)區(qū)的尖椒已經(jīng)完全取代南方產(chǎn)區(qū)的尖椒；大蔥則仍然依賴南方產(chǎn)區(qū)供應(yīng)；北方產(chǎn)區(qū)的扁豆完全取代了南方產(chǎn)區(qū)的扁豆；而豇豆則還需要南方產(chǎn)區(qū)來補充供應(yīng)。這種轉(zhuǎn)換的進程還需要一段時間才能完成。因此，在轉(zhuǎn)換過程中出現(xiàn)的銜接問題就有可能造成菜價的波動。也就是說，后期菜價是進入下降區(qū)間，但是這種下降是在不斷的波動中實現(xiàn)的。

成功落地安徽泗縣

近期對于北京新發(fā)地來說還有一件大事，經(jīng)過一年多的努力，北京新發(fā)地項目成功落地安徽宿州泗縣。北京新發(fā)地董事長張玉璽介紹，泗縣新發(fā)地項目是新發(fā)地實施“內(nèi)升外擴”的戰(zhàn)略成果，是走向全國的標(biāo)桿項目，也是新發(fā)地在全國建設(shè)的第15個分市場。新發(fā)地將嚴(yán)格遵循“高起點規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、高水平運營”的三高原則，努力將該項目建設(shè)成泗縣乃至宿州的農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)物流標(biāo)桿，打造成為泗縣農(nóng)業(yè)實體經(jīng)濟和線上線下融合發(fā)展的樣板，培育成泗縣城鄉(xiāng)經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展的引擎，最終成為對外展示泗縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品流通的一張名片。

新發(fā)地市場不僅是北京市民的大“菜籃子”和大“果盤子”，還是首都農(nóng)產(chǎn)品市場的價格“穩(wěn)定器”、應(yīng)對不時之需的戰(zhàn)略“戰(zhàn)備庫”和保障首都日常供應(yīng)的“護城河”。2017年新發(fā)地市場各類農(nóng)副產(chǎn)品總交易量為1618萬噸，總交易額為816億元。目前，新發(fā)地已在全國農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)建立了14家分市場，并圍繞分市場建立了一大批標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化的定點生產(chǎn)基地。分市場和定點生產(chǎn)基地的建設(shè)形成了北京新發(fā)地遍布全國的供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建起了首都農(nóng)產(chǎn)品安全穩(wěn)定供應(yīng)的保障體系。