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安徽桐城農民的“匠人精神”回歸田間

    來源：農民日報　　2018-06-04 10:37:23
在安徽省桐城唐灣鎮大唐村，夾在山洼里的不足百畝水田里，水牛正犁著田，幾位農民穿著膠鞋站在稻田里一字排開彎腰插秧。稻田的主人唐翠萍告訴記者，他們家庭農場采取傳統的牛耕手栽人收的耕種方式，全程不施用化學農藥和化學肥料，生產出的有機稻米加工后賣到每斤20元錢，且供不應求。

    “海拔450米高的稻田本身就是一道天然屏障，病蟲害很少發生�！碧拼淦颊f，手工插秧的人工成本非常之高，但所插的秧苗相對于機插秧的秧苗強壯很多，手工栽植后吸收營養成本能力強，后期減少人工鋤草成本。秧苗在田間生長20多天后，實施稻鴨共養，加上采用殺蟲燈、性誘劑等物理防治辦法基本上杜絕了蟲害。雖然才是剛剛插秧環節，有機大米已經被“回頭客”們早早下了訂單。

    “唐翠萍不僅僅是農民，更是把種田當成藝術品在打造的現代匠人。現代農業呼喚匠人精神�！迸阃浾卟稍L的桐城市種植業局局長方興農一路感嘆道。

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