黃磊醬黃瓜的腌制方法黃瓜怎么做好吃? 全球播資訊
- 來源： 南方養(yǎng)生網 2023-05-10 20:49:00
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主料： 黃瓜600g;
輔料：香油，鹽20克，生抽，蒜15克，姜適量，白糖20www.nfysw.com克，辣椒醬;
做法：
1.小黃瓜洗干凈，切去頭尾，表面均勻撒上鹽，然后用手一條條搓揉變軟;
2.把變軟的小黃瓜放入瀝水筐中，壓上重物，靜置1天，令其出水;
3.將蒜末、辣椒醬、生抽、白糖、香油和涼開水混合并攪勻制成腌醬;
4.將腌好的小黃瓜取出切成1厘米的段，淋上腌醬，攪勻即可食用。
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