5月3日消息據中國鄉村之聲《三農中國》報道，隨著溫度升高，近期，各地的葉類菜市場進入每年“春夏交替”的關鍵時期。按照往年規律，這段時間葉類菜生產速度會加快，市場供應也會增多，價格自然會呈現下滑趨勢。但是近期記者走訪市場，卻發現今年的情況有點特殊。

今年春夏交替，南方葉類菜品種豐富、價格低廉，北方葉類菜則出現了“青黃不接”，價格大幅上漲的局面。這是怎么回事呢？

近日，南方各地的地產葉類菜進入集中上貨期。在安徽合肥百大周谷堆農產品市場，記者看到，最近幾天蔬菜的供應量尤為充足，各種葉類菜水靈靈地擺放在攤位前，看起來格外新鮮。市場分析師王萍：

王萍：目前我們百大周谷堆市場的蔬菜供應比較充足，地產菜的上市量進一步擴大，特別是地產的葉菜。從目前統計結果來看，整個蔬菜市場日均成交量達到4200噸左右，其中地產菜就占到了30%的比例。

由于供應充足，南方多地的葉類菜價格也出現了較大幅度的回落。分析師王萍告訴記者，現在葉類菜已經進入到一年當中價格最便宜的時候。

王萍：今天生菜的報價是1.5元每斤，菠菜的報價是每斤1.4元到1.6元，和前期相比跌幅平均在15%以上。主要的原因還是因為近期氣溫上漲后，有利于地產菜的生長，上市量進一步增加，品種也比較豐富，所以帶動整體菜價下跌。

和南方相反，北方葉類菜卻在春夏之交迎來了青黃不接。記者了解到，四月到五月，北方大部分地區的葉類菜價格出現了大幅上漲。卓創市場分析師賀坦：

賀坦：4月份至今，葉菜類價格出現了不同程度的反彈。白菜價格由4月初的0.11元/斤，漲至目前的0.35元/斤，漲幅達到了218%。甘藍價格也由4月初的0.6元/斤漲至目前的0.8元/斤左右，漲幅也達到33.33%。

分析師賀坦表示，近期北方葉類菜青黃不接的原因，主要是和蔬菜產地的更換有關。同時，北方暖棚菜的遷移，也導致葉類菜短期內出現供應緊張的局面。

賀坦：每年的4-5月份是葉菜類的產地更迭期，蔬菜上市地區逐步由南方過渡到北方的山東、河南、河北、江蘇等省份。北方地區的蔬菜正在由暖棚向冷棚蔬菜過渡，隨后還會繼續由冷棚向露地蔬菜過渡。同時北方庫存的貨源也逐步消化完畢，葉菜的供應在短時間局部地區的部分品種上出現了不穩定的情況，導致葉菜類的價格出現了一定的上漲。

另外，今年4月，我國多地還出現了倒春寒天氣，這使得北方部分蔬菜種植區的農作物生長受到影響。分析師賀坦預計，今年北方葉類菜的上市可能會推遲。

賀坦：這期蔬菜價格反彈的主要原因還有天氣因素，4月份北方地區經歷了兩次大規模的大風降溫天氣，部分地區的蔬菜生長受到影響，上市期有所推遲，帶動了部分蔬菜價格的上漲。

由于蔬菜生長緩慢，供應時間延遲。今年夏天，北方葉類菜的價格可能也會比往年偏高。分析師賀坦表示，預計5月份，北方葉類菜價格會出現下滑，但降幅不會過大。

賀坦：按照往年的規律來看，5月份是蔬菜價格的季節性回落期，目前蔬菜總體供應仍處于偏寬松的狀態，蔬菜價格或較4月份有所下滑，但預計將高于去年同期。