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部分兒童食品不合格 菌群總數超標是主因

    來源:第一農經  2018-06-07 04:42:08

  在六一兒童節期間,各地為加強對兒童食品的監管,對多批兒童食品進行了抽檢,在抽檢不合格的食品中,菌群總數超標成為了主因,國家市場監管總局提醒各位家長要在正規渠道購買包裝良好的兒童食品,并注意果凍等食品的食用安全。

兒童食品不合格 菌群總數超標是主因

  5月29日,溫州市市場監管局公布4批次不合格兒童食品。標稱湘汝食品廠生產的“不夠吃”辣條(26g,2018/3/14)、福德園食品有限公司生產的“步步升”炸雞腿味膨化食品(26g,2018/3/12)、奇爾食品有限公司生產的“奇鳳”話梅肉(35g,2018/2/2)均涉菌落總數超標;無法比食品有限公司生產的“逗里樂”青豆(香辣味,100g,2018/1/15)酸價超標。

  5月31日,南京市食藥監局公布兒童節、端午節專項抽檢結果,標稱山東金絲食品有限公司生產的“智神”雪山楂(150g、2018/2/1)大腸菌群超標。

  公開資料顯示,菌落總數主要用來評價食品清潔度,超標可能跟食品生產加工過程中的衛生條件控制不嚴、包裝容器清洗消毒不到位、產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等因素有關。

  針對兒童飲食消費,國家市場監管總局提醒家長和兒童要從正規渠道購買包裝完好、生產廠家、生產日期、保質期等標簽內容齊全的食品,并優先選擇如時令水果、堅果等正餐中不容易吃到的較低加工程度的零食,少吃重口味或刺激性零食。

  除了要購買正規產商、正規銷售渠道的兒童食品外,在兒童食用果凍、魚類等食品時,家長也要多加注意,以免造成食用中出現意外情況。

  (第一農經整理)

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