據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，我國有很多區(qū)域干旱少雨，種植耐旱玉米成為這些區(qū)域的農(nóng)民唯一的選擇。不過，隨著科技的不斷進(jìn)步，“旱作農(nóng)業(yè)”的種植模式讓干旱地區(qū)的種植戶也可以有很多選擇，實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)雙收益。

中國鄉(xiāng)村之聲記者李偉民：

玉米是很多地區(qū)農(nóng)戶主要的種植作物，尤其在干旱地區(qū)，由于玉米耐旱性較好，人們一年到頭只種植玉米。一方面，單一作物種植，收入受市場影響極大，另外，隨著我國農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，特別是種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的推進(jìn)，玉米的價格近年來又不太理想。

近幾年，“旱作農(nóng)業(yè)”的研究越來越多。簡單來說，“旱作農(nóng)業(yè)”就是采取各種方式，讓干旱地區(qū)的農(nóng)業(yè)種植也能夠?qū)崿F(xiàn)多樣化，讓種植戶有更多選擇。

發(fā)展“旱作農(nóng)業(yè)”，首先要改良耕地的灌溉方式。目前甘肅、山西等地推廣覆膜技術(shù)，是較為簡單的一種方式。使用覆膜技術(shù)，不僅可以土壤水分的蒸發(fā)，而且地膜也可以多次利用，比如甘肅的農(nóng)民種完玉米，可以直接在膜上種植一季胡麻。

而通過覆膜改善了土壤水環(huán)境，種植戶也可以選擇土豆、小麥、雜糧等作物種植，改變了單一種植玉米的局面。在生態(tài)效益方面，既可防止土壤被雨水沖刷造成的水土流失和土壤養(yǎng)分散失，又能有效抑制塵土被風(fēng)吹起，防止粉塵污染，改善生活環(huán)境。

如果農(nóng)民朋友覺得相關(guān)技術(shù)難以掌握，可以找到當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)技部門，尋求專家的幫助。

當(dāng)然，玉米在干旱地區(qū)的種植依然具有優(yōu)勢。但是隨著市場的細(xì)分，種植玉米也可以進(jìn)行更多的選擇。隨著育種技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在有很多新品種的玉米備受關(guān)注。比如，超甜玉米，糯玉米，高賴氨酸玉米，筍玉米，爆裂玉米，青飼玉米，高油玉米，等等。

超甜玉米，就是我們常說水果玉米。可以青食、加工甜玉米罐頭、加工甜玉米果脯、速凍甜玉米等，受到城市老人、孩子等群體的喜愛。

高賴氨酸玉米又叫優(yōu)質(zhì)蛋白玉米，是一種賴氨酸含量很高的玉米，其籽粒中人體及單胃動物體內(nèi)不能合成的賴氨酸含量是普通玉米的2倍以上，用于代替普通玉米做飼料，可節(jié)省豆餅50%以上，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

爆裂玉米是一種專門用于爆制玉米花的玉米類型，粒小如米粒，分米粒型和珍珠型兩種，加溫后可自然爆炸成玉米花，香脆可口，特別適合城市消費(fèi)爆米花的群體。

總之，隨著科技的發(fā)展，目前對于干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的相關(guān)研究非常多，成熟的技術(shù)也非常多。及時轉(zhuǎn)變思路，再加上多尋求農(nóng)技部門的技術(shù)幫助，無論是天氣還是市場波動，農(nóng)民朋友都可以少一分風(fēng)險，多一重保障。