前不久，水稻栽培專家、南京農業大學教授李剛華從莫桑比克轉機到香港再轉到南京，輾轉飛行20多小時終于回到家中。

　　此次，他受到莫桑比克農業項目邀請，進行為期一周的調研和水稻種植技術援助。“一路的空地，都是種水稻的好地。”李剛華感嘆道。

　　據介紹，該農業項目是我國在非洲最大的糧食類投資項目。2011年，當地政府提供了30余萬畝的土地，由中非發展基金公司投資，中鐵二十局莫桑比克公司負責經營管理，同時承擔為莫桑比克試驗、示范和推廣農業技術，培訓農技人才、幫助當地實現農業現代化等責任。

　　這個項目所在地，位于莫桑比克加扎省省會賽賽市附近，屬于莫桑比克第二大河流林波波河下游的淤積平原。“氣候與土壤條件同中國江漢平原的沖積農田較為相似。”

　　“條件太好了，地不應該荒在這兒！”這是李剛華第三次來到非洲，相比此前去過的肯尼亞和坦桑尼亞，他認為，莫桑比克土壤肥沃、水源充足，土壤有機質含量高，是真正的“黑土地”。

　　李剛華發現，非洲大部分土地還是依賴傳統“望天收”，水稻“渴”了就等下雨，播種也是“漫天撒”，施肥是“一炮轟”……土地如此肥沃，水稻畝產卻只有四五百斤。

　　今年1月，中鐵二十局莫桑比克公司的負責人找到南京農業大學，希望學校能提供智力支援。“這里地好、水好、陽光好，就差思路和技術。”該負責人說，目前已完成了約7萬畝高標準農田的開發建設，但農業技術推廣難、機械化耕作水平低、沒有好的品種，這些都是制約開發的大難題。

　　到了現場后，李剛華發現，這里每個農場的水稻問題都不一樣，有的是苗期海水倒灌，清水沒有及時供應，水稻成活率低、推遲成熟；有的是人工撒播，田塊間、田塊內部不均勻；還有的灌漿期斷水偏早，部分水稻脫水早衰……

　　一次，項目老技術員跟著李剛華一起下地查看，指著水稻直納悶兒。“苗到不等時，時到不等苗。”李剛華一掐一看，就明白“癥結”在哪里。老技術員一聽，茅塞頓開，以往總覺得高校教授理論功底深、田間經驗薄。李教授這一點撥，讓他心服口服。

　　值得一提的是，李剛華所在的南京農業大學水稻團隊，曾在2011年憑借“精確定量栽培技術”拿到了國家科技進步二等獎。

　　憑借這一技術，2017年9月，我國云南個舊縣水稻百畝產量達1073公斤，創下了連續3年在同一個示范方每公頃超過16噸的世界紀錄。如今，他們團隊為此深耕了十多載，在國內多地創造了當地水稻高產紀錄。

　　4月20日回國前，一場瓢潑大雨突然而至，工棚房間就像被放在喇叭下一樣，吵得人睡不著。李剛華一宿未眠，擔心晾曬在外面的稻谷。當地農業倉儲設施落后，但雨量充沛，收上來的稻子還沒來得及歸倉，就要被雨水沖刷掉近一半。

　　除了雨災，當地農民還要防鳥害。鳥群成災時，他們大半時間在田里趕鳥。水稻在當地成為“奢侈品”，價格是國內的兩三倍，所以農民都吃不起水稻。

　　短短一周，李剛華盡可能地把自己積累多年的經驗，傳授給這里的技術員。“養良田，引良種，用良技，教良法”，這是他概括的12字建議。

　　可喜的是，南京農業大學也準備組織更多農業專家來提供服務。李剛華最大的希望是，這項技術能在這里落地生根，讓非洲老百姓的飯碗也能牢牢地端在自己手中。