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茶葉受潮了怎么辦？解救茶葉受潮的方法

    來源：第一農經　　2018-05-15 11:52:13
　中國是個茶葉大國，從古至今，喝茶都是人們生活中不可缺少的一部分。我們都知道，茶葉都是經過炒制烘焙而成的，如果稍有不注意，保存不當就很容易受潮，那么受潮的茶葉要怎么辦呢？接下去跟著小編一起來看看。

　　1、用微火低溫烘烤：把受潮的茶葉放在干凈的鐵鍋或烘箱中用微火低溫烘烤，邊烤邊翻動茶葉，直至茶葉干燥發出香味，便已妙手回春。
　　2、茶區農民炒干法：按茶區農民的經驗，最好用煮過稀飯的鍋，不要用水沖洗，而用干凈刷帚將飯鍋打刷干凈，然后將受潮茶葉放入鍋里，用文火慢慢炒干。這種方法，既可去潮，又可使原來的茶香味恢復。在鍋上墊一層草紙，用小火焙干受潮的茶葉，其味影響更小;或者可在爐臺、小型鍋爐頂蓋部上草紙，受潮茶葉均勻攤在其上烘干，但應注意煙串或再受蒸汽熏潮。
　　3、用太陽曬：茶葉如果只是受潮沒有變質變味，就找個大晴天，把茶葉放到太陽下暴曬，經常翻動。時間要比其他方法長一些，但曬的方法挽救的茶葉有一種天然的太陽味，我很喜歡。當然，你所生活的環境找不到很好的曬太陽的機會，還是采用下面的方法比較可行。
　　4、用微波爐煨：這個方法要注意每次少放茶葉，多次煨烤。每次定的時間不要過長，以免茶葉燒焦有更難聞的異味。如果一次不能達到理想的效果，可以反復多次。用此方法可以很好改變茶葉香味，還可以殺菌。
　　5、用電飯鍋烤：這個方法比較實用，因為幾乎每個人都擁有這個工具。記住在使用此方法的時候，電飯鍋不要蓋鍋蓋。電飯鍋的開關自動跳起后，翻動茶葉后再次按下開關。這樣多次反復，茶香就開始飄出來，達到你自己滿意的效果就可以停止了。
　　6、用鐵鍋炒：先使用煤氣爐上的最小火烤熱鐵鍋，再放入茶葉，不改變火的狀態，一直采用最小火，不停的翻動茶葉，注意最好使用木制器具，用力要輕。不要破壞茶葉的完整度。
　　7、用烘焙機烘：如果你的受潮變質茶葉很多，還是去找你買茶葉或者你熟識的茶行幫你用烘焙機烘焙。

　　以上就是有關茶葉受潮解救的方法介紹。保存不當使茶葉受潮，如果沒有發霉，還是可以繼續飲用的。如果是已經受潮的茶葉已經發霉了，則需要扔掉，不能再喝。生活中很多茶友遇到受潮的茶葉都會把它放在太陽底下暴曬，小編提醒，暴曬會使茶葉中的各種成分受到破壞，會影響了茶葉的品質，則不建議用暴曬法哦。

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