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北京打好綠色底子做足“京味”農業

來源：農民日報　　2018-05-02 10:52:44

近年來，北京市牢牢把握自身特點和特色，堅持農業不“清零”，不斷加快農業“調轉節”步伐，圍繞讓市民“吃得放心、玩得開心”這一宗旨，不僅做出了“農味”，而且做足了“京味”，蹚出一條“保供給、重安全、惠城鄉”的農業綠色發展特色之路。

保供給——綠色發展“穩”字當頭

北京呈現出典型的“大城市小農村”城鄉格局，農業規模小、資源壓力大，很難依靠自身的生產能力來完全解決2000多萬人口的吃飯問題。因此，北京農業發展的首要之計是提高自給率，保障應急供給，而根本出路在“調轉節”。

從2014年開始，北京農業工作重點轉向“調轉節”。按照“調糧、保菜、增林、節水、做精畜牧水產業”的調整思路，完成80萬畝糧田、70萬畝菜田、100萬畝鮮食果園劃定工作，使農業生產空間初步實現了“上圖入庫釘樁”。

如今，250萬畝農田成為保障北京“糧袋子”“菜籃子”和“果盤子”不“露底”的最后屏障。近年來，北京市通過實施菜田補貼、農業支持保護補貼、低效果園改造、高標準農田建設、畜禽養殖場糞污治理等政策，推進規�；�、標準化生產，不斷提高農業綜合生產能力和效益。目前，“菜籃子”總體上保持肉菜菌30%、禽蛋奶60%的自給率，可實現較穩定的應急保障。

事實上，從農業發展的產業鏈條來看，除了農業科技創新和市場銷售的兩頭在北京有優勢外，保障北京“菜籃子”供應、滿足市民農產品需求的大頭在外埠。數據顯示，北京每年2000多億元的農產品消費總額中80%以上來自外埠。為此，近年來北京農業主動走出自家“一畝三分地”，在京津冀的廣闊田野找到新的發展空間。

在河北省定州市，有一片占地2萬畝的奶牛場，屬于首農集團在河北創建的現代循環農業示范區。這個總投資15億元、飼養規模6萬頭的科技園區，無論規模還是科技含量，在國內都算得上“高大上”。

“我們的目標是打造成為集奶牛飼養、牛奶生產、加工、科普及觀光旅游于一體的高科技農業生態園。園區全部建成后，日產優質原料奶將達到1000噸�！眻@區負責人告訴記者，奶牛場的奶牛已陸續產奶，北京市民喝上了來自河北大牧場的優質高端鮮奶。

重安全——從源頭“擦亮”綠底色

家住昌平區興壽鎮沙坨村57歲的王慧敏，家里種了2個草莓大棚，從去年11月起，她家每個棚每年可以最多享受到750元的補貼。有了這些補貼，她可以花很少的錢就買到效果好的生物農藥和天敵產品。

在政府的補貼引導之下，嘗到綠色防控甜頭的王慧敏說：“比如紅蜘蛛的天敵捕食螨，現在可以享受到90%的補貼，自己只需要花24元錢，就可以給整個大棚施用一次。不僅效果好，而且少打藥，省事又省錢。”

王慧敏只是享受綠色防控補貼的眾多京郊農民之一。從2017年開始，北京市投入3000萬元，以設施蔬菜補貼為試點，在京郊11個區開展蔬菜綠色防控技術示范，助力北京農業大步邁向綠色安全優質的目標。

綠色防控是北京市推進農業綠色發展的一個縮影。過去幾年，北京不斷完善都市型現代農業功能，綠色、節本、創新等成為“京”字號農業招牌新標簽�！安嘶@子”四季豐盈，鮮活農產品近半數獲“三品”認證；高耗水作物“減量瘦身”，2016年農田灌溉水有效利用系數由2013年的0.69提高至0.72；農業科技進步貢獻率達到70%，每年選育主要農作物新品種約占全國的1/10。

在產業興旺目標下，如何把“京味”釀得越來越濃，把“京”字號招牌擦得越來越亮？北京已謀劃好新篇章。下一步，北京將以與農業農村部共建農產品綠色優質安全示范區為抓手，實現以農業綠色發展引領鄉村振興，持續凈化農業綠色發展的產地環境，提升“北京產”的美譽和影響力。

惠城鄉——共享“京味”農業碩果

相比其他形式的現代農業，都市農業因其直接面向廣大市民，所以更能體現農業的展示和體驗功能。這幾年，為了讓更多的市民了解北京農業發展取得的新成效，可謂下足了功夫。

“鄉村讓生活更美好”，這是正在舉行的第六屆北京農業嘉年華喊出的口號。作為北京每年初春之際的農業盛會，北京農業嘉年華向消費者呈現了一個農業休閑互動大樂園，也展露出北京都市現代農業最華彩的部分。今年的嘉年華推出了180余個創意農業景觀，匯集660余個農業優新特品種，設置互動體驗活動200余項，使游客觀賞到農業美景，體驗到農趣活動，感受農業科技的魅力。

為了讓廣大市民不出家門就能看見北京農業發展的新氣象，從2014年開始，北京市農業局啟動了“北京農業在社區”系列主題公益活動，每年在居民小區、文化公園等場所不定期舉辦8~10場大小不一的主題活動，讓市民在家門口不僅能買到京郊優質基地產的綠色安全農產品，而且還能通過現場農業專家的解惑答疑，學習到豐富的農業知識。

如今，在“北京農業在社區”活動的影響下，越來越多的北京市民喜歡愛上“陽臺農業”，當起了“微耕農夫”。

與此同時，為了防止病蟲害，北京市農業局植保站目前已經建立了在全市范圍內的三級植物健康體系，包括83家植物診所、2家區級二級植物醫院、1家市植物總醫院。而市級植物總醫院面向全市提供免費的病蟲害診斷和咨詢服務，這將更加有利于讓廣大市民共享北京農業綠色發展的成果。

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