“我種了18年的桃子，卻沒想到桃子還有這樣新奇的‘種法’！”在近日舉辦的首屆金安脆桃開園節上，安徽省金安區施橋鎮躍進村村支書楊齊感嘆道，安徽省果樹體系崗位專家張金云及其團隊給他們帶來了全新的種植理念。

　　金安脆桃種植歷史悠久，但當地果農長期的種植習慣是追求樹冠大、果實多，其實這樣不利于果實均勻吸收陽光。張金云及其團隊來到這里以后，手把手地教果農對桃樹進行‘主干形’或‘Y形’兩種全新的樹形整型，采用寬行窄株栽培模式，并要求果農按計劃產量進行疏花疏果，嚴格控制果實數量。

　　“我們村種植了18年的桃子，但張老師的很多要求都與以往的種植方式不大一樣。”楊齊說，村里的果農邊改邊瞧，想看看究竟這樣種，結出來的桃子有啥不一樣。

　　“與傳統的多杈式桃樹有所不同的是，這種‘主干形’樹型結構簡單，樹體結構像竹子一樣，樹高一般在2.5至3.5米，中間一個主干。管理技術簡單，全部有量化指標、田間操作容易。結合寬行窄株栽培模式，配套長枝修剪技術，實現早產豐產高效，栽后次年結果收益，三年達盛果期，一般畝栽83至123株，畝產控制在1500至2000公斤。”張金云介紹說，通過新型種植模式，桃子的優質果率和商品果率會大大提升，而且適于機械化生產，能降低勞動強度。

　　在張金云團隊指導的桃園示范基地里，桃樹下面長著很多草。“這是我們特地種上的三葉草。”張金云解釋道，傳統桃農定期對桃園除草或者打鋤草劑，新型桃園則采取生草栽培模式，大面積種植三葉草。

　　據介紹，通過種植三葉草，能控制其他雜草生根成長。而且三葉草有固氮作用，能將空氣中的氮和水轉化為“氮肥”，同時三葉草自身作為綠肥回田后是絕佳的有機肥，既減少了鋤草劑的噴施，同時增加了有機質含量，為桃樹生長提供充分的營養。生草還改變了桃園的小氣候，對土壤的有機質、礦質養分、水分和物理性狀等皆有積極作用，進而影響桃樹的生長發育，種植出來的桃子口感更好。

　　“雖然金安脆桃種植歷史悠久，且有一定規模。但整體面臨品種退化、栽培模式落后、低效桃園多及重茬問題。”安徽省果樹體系六安市試驗站站長柳士勇介紹說，從去年開始，安徽省農科院桃產業技術服務團隊進駐以后，引進了適宜當地栽培的新優品種18個，目前長勢良好。

　　當地還對低效桃園進行綠色改造。對高密度桃園間伐，郁閉園去除大主枝，壓縮延長頭，抬高主枝角度，內膛控制大枝組。“開窗、去傘、疏密”，打開光路，建設陽光果園，然后進行清溝瀝水。目前效果已初步顯現。

　　通過“安徽省農科院桃產業技術服務團隊”項目的實施，當地新建桃園實現了早產豐產穩產，大幅度改善了桃樹主產區的生態環境，將桃園建設成綠色生態、休閑旅游的特色品牌，持續帶動區域經濟增長和農民增收。項目實施后，施橋鎮桃園畝均效益提高20%，帶動6戶貧困戶持續脫貧致富。

　　“脆桃產業正處在由傳統生產方式向現代生產方式轉變的關鍵階段。如果沒有科技的支撐很難走得長遠。”柳士勇說，目前六安市金安脆桃栽培面積12萬畝，產量15.6萬噸，2017年實現產值5.1億元，分別占全市桃樹總面積的74.5%、全市桃果總產值的60%。