多種水果被傳帶有“蛆蟲”?
- 來源:第一農經 2018-06-11 04:09:06
夏季是許多水果上市的季節,近日,柑橘、櫻桃、楊梅等水果紛紛上市,隨之而來的食品安全問題也引起了人們廣泛關注,近日又有網友傳出在水果中吃出“蛆蟲”的情況,對此,專家解讀此為無害的果蠅幼蟲,并不會對人體造成影響。
“水果果肉中有蛆蟲”的問題在2008、2013、2014、2015年多次反復出現在網絡媒體中,不僅引發消費者恐慌,也導致了全國多地柑橘價格下降和滯銷,僅北京柑橘的批發價受輿情影響就下跌50%。對此,多家主流媒體進行過解讀與辟謠。
記者注意到,《農產品質量安全輿情熱點科學解讀》里指出,水果上有蛆蟲,就像青菜上有青蟲,并不影響食用健康和安全。那為什么大家見到青菜中有青蟲很正常,但遇到水果上有蛆蟲就害怕呢?關鍵是一個“蛆”字!蛆蟲讓我們想到的是爬滿糞坑的一群蠕動著的惡心小蟲,但請注意這是家蠅幼蟲。然而,水果上的實蠅或果蠅是植食性植物害蟲,以有生命或新鮮的水果為食,沒有病原菌,所以水果上即使有蛆蟲,去蟲后還是可以吃的,就像青菜中有青蟲,我們把青蟲去掉后青菜還是照吃不誤的一樣。
另外,柑橘大實蠅是一種植物檢疫性害蟲,分布在一定區域,但可通過果實運輸遠距離傳播。此疫情非輿情,本來這是植物檢疫的事情,與農產品安全無關,但老百姓誤以為是人吃了蛆橘有害健康,所以政府要銷毀撲滅。
果蠅是果樹種植中難以避免的一種昆蟲,它們會將卵產在果實內,所以沒有果皮的楊梅或者果皮較薄的櫻桃等水果比較容易受害,不過果蠅幼蟲是在果實內衛生環境下成長,所以不必擔心它會對人體有不良影響。
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