今年，江西省大量增加糧食烘干機(jī)數(shù)量，使全省糧食烘干機(jī)總數(shù)達(dá)到了9100臺(tái)，傳統(tǒng)的糧食通過鋪曬進(jìn)行干燥，但是由于糧食收割時(shí)間較為集中，鋪曬需要大量場(chǎng)地，而且受天氣影響較大等原因，常常出現(xiàn)糧食無(wú)法及時(shí)曬干導(dǎo)致糧食質(zhì)量下降的情況，而使用烘干機(jī)就可以極大提高糧食烘干效率。

　　糧食烘干是糧食生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化的重要組成部分，機(jī)械化烘干技術(shù)是人為地控制溫度、濕度，在不損害糧食品質(zhì)的前提下，降低糧食含水率，使其達(dá)到國(guó)家安全貯存標(biāo)準(zhǔn)的干燥技術(shù)。近年來，為提高糧食品質(zhì)、耐貯性和加工性，加速推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、集約化、現(xiàn)代化發(fā)展，江西省科學(xué)合理確定糧食烘干機(jī)補(bǔ)貼額，持續(xù)加大對(duì)糧食烘干機(jī)的補(bǔ)貼力度，引導(dǎo)各地以種糧大戶、農(nóng)民專業(yè)合作社為依托推動(dòng)烘干中心建設(shè)，發(fā)揮示范效應(yīng)。在國(guó)家農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策的引導(dǎo)和扶持下，江西農(nóng)戶購(gòu)機(jī)用機(jī)積極性顯著提高，糧食烘干機(jī)補(bǔ)貼機(jī)具數(shù)實(shí)現(xiàn)“五連增”。近三年，江西省糧食烘干機(jī)補(bǔ)貼數(shù)量分別為1331臺(tái)（套）、2795臺(tái)（套）、3971臺(tái)（套），呈現(xiàn)出跳躍式增長(zhǎng)的喜人勢(shì)頭。去年，江西省機(jī)械化烘干糧食數(shù)量達(dá)到864萬(wàn)噸。

　　目前江西省的糧食機(jī)械烘干率已經(jīng)達(dá)到了40.65%，超過全國(guó)平均機(jī)械烘干比例將近一倍，處于全國(guó)領(lǐng)先水平，機(jī)械烘干糧食讓農(nóng)民無(wú)需再看天曬糧，對(duì)于保證糧食質(zhì)量具有很大的幫助。