4月14日，湖南省隆回縣小沙江鎮肖鐵文的羊肚菌栽培基地大棚內迎來了一批又一批客人采摘購買。

　　小沙江鎮羊肚菌人工規模化栽培示范基地是湖南大學與隆回縣建立的定點扶貧項目之一。基地建立在肖家垅村，大棚面積2000多平方米。據基地負責人肖鐵文介紹，該基地已采收了兩批羊肚菌，收入達20萬元。肖鐵文估計今年收入30萬元沒問題。湖南大學為基地提供技術支持的劉選明教授算了一下細賬：按每畝最低產鮮菌250公斤計算，每公斤售價400元，每畝收入10萬，減去人工和成本開支每畝3萬元，還有7萬元一畝的純收入。據了解，目前肖鐵文的羊肚菌生產是湖南省面積最大、產量最高、最穩定的羊肚菌栽培基地。

　　據肖鐵文介紹，羊肚菌是世界上最珍貴的食用菌，一般生長于云貴川一帶。因對生長環境要求極高，國內人工栽培很少，是極珍貴的“菌中珍品”。2008年，肖鐵文開始試驗種植羊菌肚，在栽培過程中遇到許多難題。自2013年以來，湖南大學與隆回縣建立扶貧對接后，生物學院把肖鐵文羊肚菌基地作為科技扶貧主要項目之一，先后十次組織教師黨員趕赴基地進行實地調研和技術指導。劉選明、朱詠華教授牽頭開展了“羊肚菌人工栽培技術研究及推廣”的科學研究，學院為肖鐵文捐建了菌種培養室，贈送了恒溫培養箱、超凈工作臺、多層培養架等設備，幫助基地解決了蟲害、雜草侵蝕和菌種培育等關鍵技術問題，使羊肚菌基地的產量一年比一年高產豐收。

　　當地政府搭橋引導以肖鐵文羊肚菌基地為技術示范平臺，采取“基地+農戶+產業+技術幫扶”的形式，帶動貧困農民務工和發展羊肚菌脫貧致富。今年，肖鐵文在隆回縣石門鄉、綏寧、婁底、懷化等地，發展產業基地、提供菌種和技術指導，帶動一大批貧困農民栽培羊肚菌，都獲得了好收成。

　　摘自邵陽新聞網