“這種蘋果外觀吸引人、口感好，陜西蘋果很不錯，”近日，第三屆絲博會在西安曲江國際會展中心開幕，陜西的蘋果受到媒體和各界人士關注。在展館內，來自陜西延安的蘋果吸引了不少人士咨詢了解和品嘗。 

聯合國糧農組織認為，陜西黃土高原是世界蘋果生產唯一符合溫度、光照、降水等7項農業氣象指標的最佳優生區。蘋果產量面積居全國第一。截至2017年底，全省蘋果面積1100萬畝，產量1150萬噸。此外，蘋果矮砧密植推廣面積是全國第一，全省共發展矮化蘋果120萬畝，占到蘋果總面積的10%。 

值得注意的是，陜西果汁加工出口量也居全國第一。截至2017年底，蘋果濃縮汁出口分別比上年同期增長67.06%和53.86%，全省以蘋果為主的果業增加值432.5億元，占全省種植業增加值33.1%。 

一個個蘋果，從地頭到餐桌，也成為陜西果農的致富期盼。不少果農都關注著蘋果的價格、品牌和市場行情，期待能夠改善家庭生活面貌，生活更美好。陜西果業管理部門和從業者正不斷探索新方式，幫助果農了解信息。同時積極開拓市場，主動融入“一帶一路”，提升競爭力、努力打造果業強省。 

近年來，陜西蘋果產業的市場競爭力不斷增強。以國家“一帶一路”建設為契機，以“中哈蘋果友誼園”建設為切入點，加強與中亞等國的果業技術交流與貿易合作。以濃縮蘋果汁為主的加工品90%實現出口，成為陜西出口創匯的拳頭產品。據海關統計，2017年全省企業自營出口果品40.96萬噸，總值26.92億元，分別比去年同期增長33.69%和30.48%。其中鮮果出口9.05萬噸，總值5.83億元，分別比去年同期減少20.61%和13.93%；蘋果濃縮汁出口31.63萬噸，總值20.68億元，分別比去年同期增長67.06%和53.86%。